Организация выездных банкетов
Для того, чтобы организовать выездной банкет без горячих блюд, не требуется специальное оборудование. Что это означает для конечного потребителя? Прежде всего, то, что подобное мероприятие можно организовать самостоятельно. В самом деле, купить различные нарезки, йогурты и соки без посторонней помощи вполне возможно. Продаются на вес и салаты, конечно, покупать готовый салатик многие боятся, и вполне обоснованно боятся, но где гарантия того, что привезённый откуда-то ещё салат окажется лучше? Такой гарантии нет, вот то-то и оно. Многие люди являются горячими сторонниками теории о том, что если хочется что-то сделать хорошо, то это непременно надо сделать самостоятельно. Применительно к салатам их точку зрения вполне можно разделить.
Выездные банкеты без горячих блюд организуют практически все банкетные залы Москвы (см. здесь) - опять же по причине отсутствия необходимости в дополнительном оборудовании. Но что делать, если нужен именно выездной банкет с горячим блюдом? В этом случае придётся искать специальные фирмы, иногда их ещё называют кейтеринговые, которые располагают всеми возможностями для проведения подобного банкета.
Важный момент - если выездной банкет проводится по причине того, что банкет в ресторане кажется непомерно дорогим - в этом случае не торопитесь делать окончательный выбор. В последнее время и обычные банкеты в Москве (см. тут) можно провести по цене выездного банкета. Конечно, сговорчивого директора банкетного зала ещё придётся поискать - но что поделать, любую хорошую покупку сделать не так просто, как кажется. Более того, зачастую в нашей стране деньги заработать проще, чем грамотно их потратить. Зато найденный хороший банкетный зал - это уже, как говорится, багаж на всю жизнь - его и родственникам можно будет порекомендовать, да и просто знакомым. В общем, если причина выездного банкета сугубо экономическая - не спешите и оглядитесь по сторонам, сделайте пару звонков - быть может, судьба улыбнётся, и удастся за те же деньги провести полноценный банкет в приличном ресторане, да ещё и в самом центре города.
