Ресторан Skirling House



Реклама:


+ -
0

Шотландия невероятно колоритная страна. Чего только стоит то, что мужчины без всякого угрызения стыда ходят в юбках. А средневековые сооружения, замки – просто завораживают. И эта красота, пожалуй, в каждом городе британского государства. Останавливался я в Эдинбурге. В одном из наибольших городов Шотландия. Освоился в уютном Skirling House. Место насколько чистое, озелененное, что просто не хотелось оттуда уезжать.

Но сейчас не об этом. Есть еще одно место на территории этого отеля, которому я хочу уделить внимание. Это одноименный ресторан Skirling House, который находится в Skirling, Biggar ML12 6HD, Шотландия. И он приятно удивил меня не только тем, что находился под боком, но и своей изысканной традиционной кухней и атмосферой. А что может быть еще лучше, нежели попробовать кусочек вековых традиций, которые передаются поварами в блюда?

Сам ресторан, как и весь этот комплекс, смотрится снаружи как особняк какого барона или лорда эпохи конца 19-го столетия. Но вся эта красота аккуратна. Внутри же ресторана та же. Что сразу бросается в глаза – очень светло. Светлые большие окна, рамы которых окрашены в белый цвет. Есть камин, невероятной красоты деревянная мебель, множество предметов атиквариата для поддержания такого стиля.

 

Ресторан Skirling house в ШотландииРесторан Skirling house в Шотландии

Ресторан Skirling house в Шотландии

 

Теперь перейдем к блюдам. Кухня, еще раз повторюсь, только традиционная. Официанты профессионалы. Такое ощущение, что они в восторге от своей работы. Заказывал я Breast of Duck with a Teriyaki Sauce. Это утиная грудка с фирменным соусом терияки. Прожарена идеальна, вкус такой же. К тому же еще и запивал бокалом красного вина из их собственного винного погреба. Почувствовал себя действительно бароном! Кстати, еще у них есть и летняя терраса.

В общем, если Вы будете в Эдинбурге, то обязательно сюда загляните!

Реклама:


Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать реакцию посетителей на свой пост.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных.

Комментариев 0