Швеция - страна, над которой птицы летают вверх ногами

+ -
0

Реклама:


Швеция находится между Финляндией и Норвегией. Шведы сами очень энергичные, кроме того эта страна легко принимает мигрантов из любых стран, поэтому в Стокгольме вы можете увидеть людей самых разных национальностей. Но из-за этого уровень преступности здесь выше, чем в соседних странах. В Норвегии очень популярны анекдоты и истории про Швецию и шведов (примерно так как в России про украинцев). Например, норвежцы говорят, что у Швеции есть хорошие соседи, а у ее соседей нет хорошего соседа.

Швеция очень разнообразная страна. Здесь есть поля и горы, озера и водопады. Также у Швеции есть выход к морю, а на юге страны можно купаться все лето и выращивать фрукты.

Самый распространенный способ попасть из Финляндии в Швецию – паром Хельсинки – Стокгольм. Есть такая компания Viking Line, у которой вполне демократичные цены на билеты. Однажды мы путешествовали вчетвером на машине, и проезд на этом пароме вместе с машиной и завтраком обошелся в такую же цену, как билеты на поезд Москва – Санкт-Петербург. При этом в нашей каюте был свой санузел, кровати были заправлены белоснежным бельем, на столе лежали конфетки от укачивания, а на завтрак мы ели красную рыбу.

 

Вид с парома

 

Вид с паромаВид с парома

 

На паромеНа пароме

 

 

На пароме

 

На паромеНа пароме

 

 

 

 

Отдельно хочется рассказать про питание на пароме. При покупке билета вы можете заказать завтрак или ужин (или и то и другое). Лучше всего сделать это именно при покупке билета, потому что по факту, если вы вдруг неожиданно решите пойти в паромный ресторан, не заказав еду заранее – там может не оказаться мест. Завтрак стоит порядка 10 евро и это настоящий шведский стол (в прямом и переносном смысле) с огромным разнообразием блюд и напитков (в том числе красная рыба). В течение двух часов вы можете сидеть там и есть сколько влезет, но с собой еду брать нельзя. Завтрак начинается рано. Ночной паром отходит из города Хельсинки в 18.00, прибывает в Стокгольм в 09.00. Завтрак с шести до восьми утра. Стоимость ужина примерно 30 евро, но в него входит алкоголь без ограничений, поэтому и цена такая. Можно вообще не заказывать еду и перекусить в каюте или пойти в бар и выпить пива с закусками. Если вам предстоит дальнее путешествие то очень удобно заказать завтрак. Если прийти прямо к открытию ресторана и хорошо и долго есть, то хватит на целый день. А если вы собираетесь провести весь день в Стокгольме и вечером вернутся в Хельсинки на этом же пароме, то тоже неплохо плотно поесть, поскольку в Стокгольме кафешки очень дорогие, а сухомятные бутерброды в каюте могут испортить вам все впечатление от путешествия. Если вы таким путешествием отмечаете какое-то событие, например годовщину свадьбы, то не скупитесь на ужин. Оно того стоит. Только водителю надо следить за количеством выпитого алкоголя, поскольку шведы очень любят проверять количество алкоголя в крови. Да-да, если вы путешествуете на машине, то, съезжая с парома в Стокгольме, вы можете увидеть полицейского с аппаратом и печально известной трубочкой. Причем совершенно без предубеждения они будут просить подуть в трубочки абсолютно всех водителей, независимо от национальности, номерных знаков и «крутости» машины.

Теперь о самих билетах. Официальный сайт Viking Line предлагает множество разных вариантов путешествия. Это может быть car package, то есть проезд для 1-4 человек в одной каюте выбранного класса с одним легковым автомобилем. Это может быть круиз, то есть путешествие для 1-4 человек в каюте выбранного класса «туда-обратно», две ночи и день в Стокгольме, без машины. Причем каюты закрепляется за пассажирами на все время путешествия и в течение дня у вас есть доступ к ней, если вы, вдруг, решите отдохнуть. Это может быть семейный пакет – скидка для пассажиров с одинаковой фамилией, покупающих одну каюту. Также чем раньше вы купите билеты – тем дешевле. Меньше, чем за три недели самые дорогие билеты. Можно, конечно, путешествовать и в одиночестве. Но одноместные каюты – дорогие, а в многоместных вам придется ехать с чужими людьми, хоть и одного с вами пола. Каюты могут быть разных классов. На палубе с окном, на палубе без окна, под грузовым отсеком (то есть ниже уровня воды) с удобствами или очень маленькие каюты с удобствами на этаже. В выходные дни билеты самые дорогие, в середине недели - самые дешевые. Так называемый «высокий сезон» - лето, в этот период билеты дорогие. В межсезонье – дешевые. Дневной паром дешевле ночного. Можно купить билет вообще без каюты, но тогда вам придется всю ночь или весь день провести на палубах. Конечно, там много развлечений – дискотеки, кафешки, рестораны, магазин DutyFree, везде стоят мягкие скамейки, но все-таки 14 часов гулять по палубам – это не так легко. А когда шторм, то не везде и погуляешь.

Ну вот и прибываете вы в Стокгольм. Паром медленно идет между берегами, как огромный дом.

 

Вид с парома на Стокгольм

 

Вид с парома на СтокгольмВид с парома на Стокгольм

 

Вид с парома на СтокгольмВид с парома на Стокгольм

 

 

 

Все вокруг кажется игрушечным

 

Все вокруг кажется игрушечнымВсе вокруг кажется игрушечным

 

 

 

Вид из центра на паром

 

Вид из центра на паромВид из центра на паром

 

 

 

Если вы путешествуете на машине, то вам надо будет спуститься к ней в грузовой отсек минут за 40 до прибытия. Кстати, во время путешествия грузовой отсек закрыт, поэтому вам надо взять в каюту все необходимые вещи. Удобнее всего, если еще дома каждый пассажир в вашей компании соберет небольшую сумку с вещами, которую возьмет с собой в каюту. При погрузке на паром не будет возможности вытаскивать вещи из большого багажа и перекладывать. Машины паркуются очень плотно друг к другу и места встать у багажника не будет. Также не будет и времени, буквально через 20 минут, после того, как вы запарковались, надо будет покинуть грузовой отсек.

Паром швартуется в центре Стокгольма - идти пешком минут десять.

 

Центр Стокгольма

 

Центр СтокгольмаЦентр Стокгольма

 

 

 

 

Сердце центра – Glma stan (Старый город), там самые красивые узкие улочки, там находится музей Нобеля. Да-да, того самого Нобеля, который основал Нобелевскую премию. Адрес музея Börshuset, Stortorget, Gamla stan. Однажды мы на площади около музея Нобеля застали бесплатный концерт – оркестр играл музыку, музыканты были одеты в костюмы, вокруг собрались туристы.

 

Швеция - страна, над которой птицы летают вверх ногами

 

 

 

Улочки старого Стокгольма вымощены камнями, многие из них –узкие пешеходные

 

Улочки старого Стокгольма вымощены камнями, многие из них –узкие пешеходныеУлочки старого Стокгольма вымощены камнями, многие из них –узкие пешеходные

 

 

 

Скульптуры и кусты

 

СкульптурыСкульптуры

 

КустыКусты

 

 

 

У королевского дворца

 

У королевского дворцаУ королевского дворца

 

У королевского дворцаУ королевского дворца

 

 

 

Очень много сувенирных магазинов и кафешек. Нас удивило, что кое-где валялся мусор, но на самом деле в Швеции очень много мигрантов, поэтому там не так чисто, как в Финляндии, например. А в Стокгольме особенно много приезжих, поэтому мусор в Стокгольме мы видели не раз. Кроме того в Стокгольме не так безопасно водить машину. Однажды нас на парковке у магазина подрезала машина, за рулем был человек явно не шведского происхождения. Надо учесть также что по Стокгольму сложно передвигаться на машине, иногда даже карта не помогает. Мы не раз плутали, когда пытались приехать на стоянку парома и большинство наших друзей не с первого раза доезжали до нее. Но местные жители очень приветливы и всегда старались помочь нам, хотя редко они знали английский язык. Поэтому, если вы возвращаетесь на паром издалека, то выезжайте с большим запасом времени, чтобы не опоздать.

 

Вид с парома на вечерний Стокгольм

 

Вид с парома на вечерний СтокгольмВид с парома на вечерний Стокгольм

 

Вид с парома на вечерний СтокгольмВид с парома на вечерний Стокгольм

 

 

 

Поговорим теперь о путешествии в Швецию на машине. Предположим, что у вас боязнь воды или морская болезнь. Тогда вам придется пересечь всю Финляндию, чтобы попасть в Швецию. Самое удобное - проехать через город Оулу (Oulu) в Финляндии, а потом, двигаясь по трассе Е-8, доехать до границы со Швецией. Границы, кстати, вы не заметите, если очень внимательно не присмотритесь. Сразу за границей будет огромная торговая зона, огромное количество шведских магазинов, сосредоточенных в одном месте. Путешествуя дальше, вы увидите умиротворяющие городские и сельские пейзажи.

 

 

 

Швеция - страна, над которой птицы летают вверх ногами

 

 

 

 

Везде удобные остановки для машин

 

Везде удобные остановки для машинВезде удобные остановки для машин

 

 

 

Машин мало, в отличие от Стокгольма. Швеция очень заботится о своих дорогах. Но при этом, если они их ремонтируют, то не останавливают движение на трассе и заканчивают ремонт очень быстро. Как-то мы ехали по Швеции мимо ремонта дорог, он растянулся километров на 50. Через десять дней, возвращаясь обратно, мы выехали с запасом времени, зная, что в зоне ремонта будем ехать медленнее, чем обычно, но никакого ремонта на дороге не застали.

 

Ремонт дороги

 

Ремонт дорогиРемонт дороги

 

 

 

Если вы будете ехать от Оулу по Е-8 около 600 километров, то доедете до так называемой Шведской Лапландии. Это примерно тот же пояс, что и финская Лапландия, но пейзажи более гористые.

 

Шведская Лапландия

 

Шведская ЛапландияШведская Лапландия

 

 

 

 

Здесь тоже, как и в Лапландии, огромное количество оленей, поэтому ехать надо очень осторожно. Летом, когда жарко, олени выходят на трассы, спасаясь от оводов и гнуса.

 

Швеция - страна, над которой птицы летают вверх ногами

 

Швеция - страна, над которой птицы летают вверх ногами

 

 

 

 

Кроме того, ближе к границе с Норвегией вокруг начинают появляться изображения и скульптуры троллей. Дело в том, что тролли считаются существами, живущими в горах, поэтому, чем выше горы, тем больше в магазинах сувенирных фигурок троллей.

 

Огромный тролль

 

Шведская ЛапландияШведская Лапландия

 

 

 

 

В этой части Швеции очень легко можно найти ночлег. Можно остановиться в кемпинге в палатке или в домике.

 

Иногда домики похожи на бочки

 

Иногда домики похожи на бочкиИногда домики похожи на бочки

 

 

 

Можно заночевать просто в лесу. Можно в горах снять домик на одной из туристических баз.

 

Швеция - страна, над которой птицы летают вверх ногами

 

Швеция - страна, над которой птицы летают вверх ногами

 

 

 

Вы не пожалеете, если проведете время в Шведской Лапландии. Горы здесь почти такие же, как в Норвегии, а водопады и озера чистые и из них можно пить воду.

 

Швеция - страна, над которой птицы летают вверх ногами

 

Одно из озер шведской ЛапландииОдно из озер шведской Лапландии

 

 

 

Производств нет и даже электричество вырабатывается с помощью ветра.

 

Производств нет и даже электричество вырабатывается с помощью ветраПроизводств нет и даже электричество вырабатывается с помощью ветра

 

 

 

 

Было бы непростительно рассказывать о Швеции и не упомянуть о знаменитой шведской рыбе – сюрстрёмминг (в России часто пишут сюрстрёминг и склоняют, хотя это название не склоняется). Итак Сюрстрёмминг что это? Немного истории: В XVI веке шла война между Швецией и немецким городом Любек. Любек господствовал на море, так что ввозить грузы в Швецию было затруднительно, и запасы соли истощились. Для консервирования сельди — основного блюда в Северной Швеции — ее оставалось все меньше и меньше. Кто-то в целях экономии консерванта однажды недоложил соли в бочонок. Рыба плохо сохранилась и начала смердеть. Стало ясно, что она протухла.

В обычных условиях ее бы выбросили, но теперь, во время голода, выбирать не приходилось, и селедку все равно съели. Ко всеобщему удивлению, по вкусу она совсем не напоминала тухлятину, а кому-то ее кисловатый привкус даже понравился. Рыба не протухла, а «прокисла». О новом блюде пошли слухи, и, поскольку соль стоила недешево даже в мирное время, то в Северной Швеции, где было нелегко достать свежие продукты, у бедняков «заквашивание» сельди стало распространенным методом ее консервации.

Таково, согласно легенде, происхождение шведского национального блюда. С тех самых пор шведы дорожат своим особенным кулинарным наследием. Правда, не все верят этой легенде.

Эта рыба известна прежде всего своим запахом. Она является деликатесом и ее могут подать на изысканном банкете, но лучше всего ее есть на свежем воздухе. На сюрстрёмминг принято приглашать гостей. Это блюдо до сих пор остается чисто шведским явлением. Мало кому за пределами страны доводилось слышать о сюрстрёмминг или пробовать ее. Поэтому иностранцы, которых пригласили на этот «деликатес» и не предупредили о его специфике, неизбежно испытывают шок, сначала от запаха, потом от того, что хозяин не выбрасывает испортившуюся, по их мнению, рыбу. Некоторые иностранцы полюбили сюрстрёмминг, другие это блюдо терпеть не могут. Вообще люди, даже сами шведы, делятся на два класса – либо любят сюрстрёмминг, либо терпеть не могут, но никого эта рыба не оставляет равнодушным (кроме тех, кто ее еще не пробовал).

Интересно что в 1930-х годах была предпринята неудачная попытка познакомить этим шведским блюдом американцев. Когда в Нью-Йорке таможенники открыли банку, они подумали, что подверглись газовой атаке. Продукт был признан «непригодным к употреблению». Хотя далеко не все шведы любят сюрстрёмминг, но за границей они часто говорят, что больше всего тоскуют именно по ней. Известно что предпринимались успешные попытки избавиться от запаха, но они не имели коммерческого успеха. По убеждению гурманов, сюрстрёмминг без запаха — это не то.

 

Существует немало способов есть сюрстрёмминг. Настоящие ценители едят ее без всего прямо из банки. Но чаще всего рыбу кладут на хлеб с маслом, посыпанный мелко нарезанными луком, помидорами и картофелем; желательно употреблять с холодным пивом или водкой. Сюрстрёмминг, поданный таким образом, нашел немало поклонников, бывших некогда его убежденными противниками.

Рыба продолжает киснуть даже после того, как ее закрывают в банки. Поэтому попытка открыть ее, не соблюдая мер предосторожности, скорее всего, закончится неприятным сюрпризом. Сок, под действием скопившегося в банке давления, может обрызгать все вокруг. Чтобы этого избежать, банку следует открывать на улице или опустив в воду. Однажды мы открыли банку, а там вообще была только жидкость, видимо рыба перекисла настолько, что просто растворилась. Поэтому, видимо, долгое время действовал королевский указ, согласно которому первый в году сюрстрёмминг нельзя было класть на прилавки до третьего четверга августа. В 1998 году указ был отменен, и теперь сюрстрёммингом можно торговать круглый год.

Русским людям сюрстрёмминг не кажется таким уж ужасным, дело в том, что у нас есть такой продукт как квашеная капуста, которая тоже не очень хорошо пахнет, но содержит множество витаминов. Поэтому русская молодежь ест сюрстрёмминг под водку и некоторые даже выпивают рыбный сок из банки.

Кстати, норвежцы не понимают зачем есть протухшую рыбу, если есть свежая. И это еще одна из причин почему, по мнению норвежцев, птицы над Швецией летают вверх ногами.

Реклама:

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать реакцию посетителей на свой пост.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных.

Комментариев 1
  1. + -
    0
    ksana Офлайн 24 июня 2017 19:01

    Однажды мне пришлось путешествовать на пароме вместе с автомобилем в Севастополе. Довольно интересное мероприятие, особенно погрузка машины. Так называемые парковщики руководят процессом, машину нужно поставить просто ювелирно, близко-близко к соседней. Пришлось даже зеркала сложить. Суть в том, чтобы впихнуть как можно больше транспортных средств за один раз.