Организация большого праздника: выбираем банкетный зал

Есть такой тип мероприятий, который предполагает наличие большого количества приглашенных. К ним относятся: свадьба, юбилей, корпоратив. Событие обязательно пройдет на высоком уровне, если всем гостям хватит места. Именно поэтому большие банкетные залы часто разделяются на несколько зон:

• 
  
• обеденно-банкетную;
• 
  
• фуршетную;
• 
  
• танцевально – развлекательную.
• 
  

Как правило, расположение столиков в таких местах зависит от специфики проводимого мероприятия и от пожеланий заказчика. Например, они могут быть объединены в общий ансамбль или располагаться автономно.

Какой банкетный зал выбрать?

Как уже упоминалось, банкетный зал должен быть достаточно просторным и для удобства разделен на зоны. Если праздник предполагает наличие большого количества родственников, то для удобства общения столы можно соединить в группы. На корпоративных праздниках целесообразно их оставить автономными. Последний вариант удобен и для обслуживающего персонала.

Если вы хотите, чтобы мероприятие было проведено в соответствии с европейскими или восточными традициями, то банкет на 300 человек лучше всего организовывать в «Caravan Projekt». Для такого пышного события будет предложен банкет-холл «Лефорт». В этом случае столы ставятся по периметру или П-образно.

Общаться или веселиться?

Неважно, хотите, чтобы мероприятие прошло в спокойной обстановке или с веселым и шумным застольем, одним из главных вопросов является выбор ведущего. Он проведет веселые конкурсы, торжественно поздравит виновника торжества и проследит, чтобы все прошло на высоком уровне. При выборе ведущего обязательно стоит заранее с ним встретиться и рассказать о том, что вы хотите видеть на празднике. Сегодня многие люди не ищут ведущего или тамаду «на стороне» и приглашают мастеров, непосредственно работающих при банкетном зале или ресторане.

Если вы захотите провести праздник в «Caravan Projekt», то вас ждет много приятных сюрпризов, например, в определенные дни между гостями разыгрываются такие подарки как фотоаппарат, пылесос, холодильник и стиральная машина.

Кушать подано!

Но кроме развлечений важно также и то, что гости будут есть. Стандартом меню каждого рейтингового ресторана является европейская кухня. Она отличается своим разнообразием, поскольку сосредоточила в себе рецепты блюд стран Европы. Поэтому при желании можно отведать французскую, итальянскую, ирландскую кухни. Часто в меню есть русские блюда и восточные. Чем разнообразнее будет стол, тем меньше шансов, что ваши гости уйдут домой голодные. Обязательно наличие овощных салатов – вполне возможно, что среди гостей окажутся вегетарианцы.